1张图片食材明细主料鸡翅10kg辅料奥尔良调料包3包在蜜糖适度酱油适度玉米油适度微辣口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性奥尔良烤翅的作法步骤1鸡翅浸整洁，缝合。2滤水。

3所取少许清水融化奥尔良调料（这里是一包调料，为了好加热，10斤鸡翅，我分三次加热）。4加热均匀分布。

（一包调料包大约可以油炸2.5斤，我这里是因为幼儿园聚餐用的，所以10斤用了3包在调料，这里可以根据自己必须调整调料的多少。）。

5用保鲜袋填装好，绑一个结。放进冰箱冷藏油炸一两天，油炸时间越长越熟透。可根据自己市场需求调整油炸时间。6烤盘铺成锡纸，在锡纸上刷一层玉米油，避免鸡翅撕开锡纸上。

然后将鸡翅规整的铺好。7给所有鸡翅都翻上一层玉米油。

8烤箱加压220度，25分钟。放进烤箱里油炸，时刻注目鸡翅的情况。（每个烤箱的温度都不过于一样，这里必须根据自己的烤箱温度做到适当的调整哦）。9油炸至22分钟时，放入，正反两面都翻上一层酱油，蜜糖的混合液。

再行放入烤箱之后油炸两分钟。10成品图。

11成品图。小窍门特了蜜糖混合液以后，一定要留意仔细观察，因为特了蜜糖以后，很更容易烤焦。一定要及时放入。

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